冬季，孩子最爱吃的菜，营养丰富又美味，益脾和胃身体强壮不生病

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大家好，今天给大家带来两道孩子爱吃的营养菜，营养丰富又美味，身体强壮不生病

1.杏鲍菇炒荷兰豆，是由杏鲍菇和荷兰豆两个主要食材炒制而成，在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。杏鲍菇故被誉为“平菇王”，其营养丰富均衡，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健品。杏鲍菇子实体内含18种氨基酸及部分矿物元素，其中八种氨基酸是人体必需的。

2.青椒炒肉丝，是由猪肉和青椒两个主要食材搭配炒制而成。猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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