美食A套餐

如今中国的发展得到了质的飞跃，很早以前的农业大国如今已经是一个科技工业发展的非常好的国家，很多的老外慕名而来也都感叹中国的变化之外。除此之外，也被中国的美食深深吸引着。尤其在美国，一对德国夫妇来美国探望中国女婿，走在街上十分疑惑：这还是美国吗？ 近年来，中餐在美国的欢迎程度可谓是不容小觑的，网上统计出在美国中餐馆的数量竟然是麦当劳的三倍。按理说，作为美国人应该是非常喜欢吃麦当劳的汉堡，炸鸡和薯条的，结果反倒被中餐吸引住了。就连德国夫妇来美国都觉得这根本不是他们想象中的美国。 原来在德国人的麦当劳作为他们评选为最喜爱的餐饮食物，德国的一个地方都会开上好几家麦当劳满足当地人们的需求，而且一到饭点麦当劳也会排起长长的队伍。因为如此麦当劳在德国的价格也是非常便宜的，分量很多，导致当地人们对它就更加喜爱了。 这对夫妇来到美国后反而看到中餐馆的饭店是最多的，其实相对于美式快餐来说，中餐的选择更多，价格实惠，种类丰富，而且十分的美味，这种对于美国人来说是非常喜欢的。大家对此有什么看法吗？

只有启程,才会到达理想和目的地,只有拼搏,才会获得辉煌的成功,只有播种,才会有收获.只有追求,才会品味堂堂正正的人,今天小编带大家认识一段新的人生。 黄瓜含有大量的营养，最主要的是吃黄瓜能瘦身，而且能够美容，所以在冬天的时候会特别想吃它。今天就来做一道非常有营养，非常下饭的黄瓜炒木耳吧，这道菜非常清脆，吃起来口感十足，最主要的是它制作特别简单，只需要3分钟3个步骤，1个注意点就行了！ 我们先要准备些原材料，黄瓜180克，发好的木耳100克，胡萝卜40克，姜片，蒜末，葱段，盐，鸡精，白糖，水淀粉，食用油，也要准备一些。 第一步，我们把洗干净并且去好皮的胡萝卜切成片儿，黄瓜切成段，在不粘锅当中放入油，倒入姜片，蒜末，葱段进行爆香！ 第二步放入胡萝卜炒匀，倒入切好的木耳，翻炒，最后加入黄瓜炒一分钟！ 第三步，加入盐，鸡精，白糖，炒一会儿，再倒入水淀粉。翻炒一会儿，最后关火，把黄瓜炒木耳放在，精美的盘子当中即可。 注意事项： 有很多人说自己炒出来的黄瓜炒木耳，颜色不好看，这里教大家一个方法，就是黄瓜在炒的时候一定要大火快炒，这样黄瓜颜色不会变黄，而且营养也不会流失，色泽好看！ 这样炒出来的黄瓜炒木耳，口感不要太好，吃起来爽脆可口，最主要的是它富含营养，能够在冬季起到瘦身且补充营养的作用，你学会了吗？ 只有启程,才会到达理想和目的地,只有拼搏,才会获得辉煌的成功,只有播种,才会有收获.只有追求,才会品味堂堂正正的人.今天小编的分享就到此了，喜欢的话可以点赞收藏评论哦！

三不粘是河南安阳的一道特色菜，唯一一道入满汉全席的河南甜点！用到的食材很简单就是鸡蛋和一些辅料，因其成品不沾筷子不沾盘子不沾牙，故得名三不沾。 三不粘又名桂花蛋，相传起源于清代。据说是乾隆爷到地方巡视，地方官员因为这道菜的成品色泽金黄，把这道菜献给乾隆爷，乾隆爷吃后龙颜大悦，疯狂双击点赞！命随从把此菜菜谱抄回，带回京城，于是此菜在京城发扬光大！ 三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫''三不粘''的缘由。此菜黄艳润泽，呈软稠流体，似糕非糕，似粥非粥，绵软柔润，滋味香甜，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。 但是，此菜由于用的食材廉价，所以不太卖的上价钱，而且费工费时，对厨师火候的掌握要求极高，再加上现在的人生活节奏快，到饭店板凳还没暖热就要求上菜；对高热高糖类的餐品有敌意，所以，大部分餐馆都不愿意卖这道菜，只有少数京味餐馆有售。种种原因，三不沾的制作手法一度面临失传，被列入国家级非物质文化遗产！ “三不粘”金黄，京糕鲜红，红黄相映，鲜艳喜人。“炒三不粘”是安阳烹饪园里的一枝鲜花，也是豫菜中的佼佼者。其实“三不粘”的做法并不复杂，用蛋黄加水兑糖和绿豆淀粉，按四份水、三份鸡蛋黄、两份白糖、一份淀粉的比例，放在盆里，使劲搅。搅匀以后，在锅里搁上猪油来炒。厨子须一边炒一边捣，保证原料在锅里不黏，又不能炒煳。炒成“三不粘”呈金黄色，蛋糕的形状即可。炒的过程中，“捣”是个关键，既不能重，又不能停，必须要把空气砸进去，若出了气泡，则全盘皆失。另外，火候非常讲究，大了不行，小了出不了颜色。甜食得漂亮，成色黄灿则为上佳，“三不粘”讲究香软绵润，嫩而鲜美，清香诱人，松软如饴，含之即化。做“三不粘”最好用柴鸡蛋，至于猪油，则需十月以上的黑山猪板油(猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂)炼制出来的猪油才有味。 三不粘这道菜的特点是软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。所用主料鸡蛋黄，不仅营养丰富，而且还能治病。鸡蛋黄性甘平、无毒，有祛热、温胃、镇静、消炎等作用。而且，鸡蛋营养丰富，除蛋白质、脂肪外，钙、磷、铁及维生素A含量也不少，对成长期的儿童和病后体弱者非常适宜。蛋黄内还含大量卵磷脂，对软化血管有一定功效。但蛋黄胆固醇含量高，心脑血管病患者慎食。 “三”在中国喻义为“多

干煸四季豆 做法 1.首先，我们准备四季豆一把，掐去头尾和老筋，切成长段，泡在清水中，老筋的纤维比较粗一定要去掉。 2.我们再准备一下小料，大蒜四粒切成片，大葱白一段也切成片，一起放入盆中，在抓入一把红干椒、青花椒。 3.食材准备好以后，我们把四季豆过一下油。锅中烧油，把油烧至7成热，倒入四季豆，在高温油下炸1分钟，四季豆变为青色，表皮慢慢起皱，我们捞出四季豆，控油备用。 4.锅内留底油，倒入刚才准备的小料，火不要太大，慢慢炒出水分，不要把辣椒炒糊，炒出香味以后，倒入四季豆，离火以后，开始调味。 椒麻鸡 做法： 1、选取宰杀洗净的三黄鸡150克，入锅先汆尽血沫，然后小火煮约40分钟，焖泡20分钟捞起晾凉，将冷却后的三黄鸡切成长7厘米，宽1.5厘米的块。 2、依次将泡菜水200克、味精7克、盐5克、鸡精5克、小米椒30克、青椒20克、鲜花椒10克、藤椒油40克调入盆中，搅拌均匀。 干烧虾球 食材：虾仁、豆苗、姜、蒜、蛋清、淀粉、醪糟、番茄酱、盐、糖、醋、酱油、香油、红油、辣豆瓣 做法： 1、虾仁洗净沥干，加蛋清、淀粉、水上浆；姜、蒜切成末；豆苗冼干净； 2、热锅烧沸水，放豆苗略焯水，捞起沥干水分，平铺在盘中； 素炒藕片 食材：藕、木耳、胡萝卜、青椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精 做法： 1、藕清洗干净，去皮切片；木耳泡发洗净切小块；胡萝卜、青椒切片；葱切碎；

许多孩子吃惯了中国菜，不妨感受一下异国美食的风情，手工的心意南瓜派，不仅可以让身体变得暖和，吃起来香甜不腻，还能增加孩子的味道，身体长的壮壮的。 派皮：中筋面粉130g、冰黄油60g、盐2g、蛋黄1颗、冰牛奶30ml. 内馅：蒸熟的南瓜泥200g、炼乳100g、鸡蛋1颗、肉桂粉1/2小匙、姜泥1/2小匙、豆蔻粉1/2小匙、盐少许 前期工作：把无盐奶油切骰子大小后，放入冰箱。拿出模具，将底面、侧面涂上奶油，放入冰箱。 做法： 1、中筋面粉过筛，放上切成块的冰无盐奶油，用切面刀将奶油切细，混合进面粉中，这个步骤如果用手混合，会让奶油融化，所以必须使用切面刀。 2、切细的奶油跟面粉混合完后，将面粉堆成小山状，中间挖一个洞，放入盐、冰牛奶、鸡蛋。 3、用切面刀将材料稍微混合均匀后，再用手揉面团，手揉面团时，时间不要太长，面团揉完后必须还是低温的状态。 4、将揉好的面团压扁，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个晚上，到这个步骤，面团必须还是低温的状态，烤出来派皮才会脆。 5、冰好的派皮取出，取下保鲜膜，垫在派皮下方，再在派皮上盖上一层保鲜膜，用擀面棍将派皮擀至比派模大。 6、擀好派皮后，取下覆盖在上方的保鲜膜，把垫在派皮下方的保鲜膜跟派皮一起拿起，放进模具中，下方的保鲜膜不用拿掉，在模具中塑形派皮时，隔着保鲜膜比较不沾手。 7、隔着保鲜膜塑形派皮，尽量让派皮贴合模具，塑形完后用擀面棍滚一下模具的边缘切边。 8、把保鲜膜跟多余的边拿掉后，用叉子在派皮底部戳洞。 9、取一碗，放入南瓜泥、豆蔻粉、肉桂粉、姜泥、盐混合均匀，接着倒入全蛋、炼乳搅拌均匀。 10、把南瓜馅倒进塔皮铺平，震出大气泡，放入烤箱以180度烤30～35分钟即可。 好了，比薯条还好吃，上桌就扫光的南瓜派就做好了，好好体验一下异国美味吧。

导语:超好吃的几道菜，简单好做，鲜香味美，每周做一次，吃不够！ 大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！ 凉拌莲藕 食材：莲藕，香芹，水发木耳，花生米，生抽，盐，米醋，白糖，花椒，小米辣，蒜末 做法 1，木耳泡发，莲藕去皮切片，香芹去叶洗净，准备好蒜末。 2，锅中放水，然后放入木耳，莲藕煮2分钟，关火后放入香芹，香芹变色后捞出。香芹切成5厘米左右的小段。 3，锅中放入适量食用油，凉锅凉油放入花生米，开小火，炸至变色关火，倒出，撒1克盐拌匀。 4，焯好的莲藕木耳和香芹中加入蒜末，生抽，盐，米醋和糖拌匀。 5，锅中放入少许油，油热后放入花椒炸出香味，再将花椒滤出。趁热加入小米辣。 6，将花椒辣椒油浇到菜上拌匀。最后倒入炸好的花生米拌匀。 姜汁松花蛋 用料： 松花蛋、姜、小葱、酱油、料酒、辣椒面、醋、鸡精、香油； 做法 1.松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘；姜切细末； 2.锅内滴入少许油，烧至六成熟，火调至最小，锅中加入姜末、辣椒面，用铲小翻炒； 3.锅内加酱油、料酒、些许醋、鸡精，一小勺白开水，与姜末、辣椒面拌匀；最后放入小葱，出锅将汁浇在松花蛋上即可； 葱焖鲫鱼 用料 鲫鱼1条姜3片蒜3瓣泡椒2根葱1小把豆瓣酱半勺料酒2勺盐适量糖半勺 做法 1、鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。 2、油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面翻身煎另一面。鱼煎完后拨至一边，油锅里入蒜，泡椒爆香。 3、加1小碗清水，2勺料酒，少量老抽调色，适量盐，半勺糖，半勺豆瓣酱，葱结，大火煮开后盖上盖子，小火慢炖5分钟。 4、打开锅盖，将汤汁不断浇在鱼身上，汤汁基本收干即可。 上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。 如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。 （本文由横店龙套影视演员原创首发，严禁转载，少部分内容图片来源于网络，如无疑侵权，请及时联系删除，谢谢！）